DAGENS LUNCHBUFFÉ

11.00–14.00

Vi lagar vår dagliga lunchbuffe med råvaror som är i säsong. Du hittar alltid en kött & fiskrätt. Fråga gärna vår personal om våra vegetariska alternativ!

Det finns Salladsbuffé och bröd varje dag!

Måndag

Köttbullar med gräddsås, inlaggd gurka, rårörda lingon och rostad potatis

Pocherad fisk med tartarsås, citron och kokt potatis.

Tisdag

Stekt fläsk med löksås och persiljeslungad kokt potatis

Sojabakad fisk med asiatisk sesamdressing och ris.

Onsdag

Teriyaki bakad kyklinglår, sean connory dressing och ris.

Örtbakad fisk med dillaoli med smörslungad potatis

Torsdag

Låg tempurerad karre med svampsås och klyftpotatis

Smörbakad fisk med skaldjurssås och dillslungad potatis

Fredag

Wallenbergare med brynt smör, rårörda lingon och örtrostad potatis

Panerad fisk med dansk remoulad, citron och pommes frites



DAGENS LUNCHBUFFÉ

11.00–14.00

Vi lagar vår dagliga lunchbuffe med råvaror som är i säsong. Du hittar alltid en kött & fiskrätt. Fråga gärna vår personal om våra vegetariska alternativ!

Det finns Salladsbuffé och bröd varje dag!

Måndag

Köttbullar med gräddsås, inlaggd gurka, rårörda lingon och rostad potatis

Pocherad fisk med tartarsås, citron och kokt potatis.

Tisdag

Stekt fläsk med löksås och persiljeslungad kokt potatis

Sojabakad fisk med asiatisk sesamdressing och ris.

Onsdag

Teriyaki bakad kyklinglår, sean connory dressing och ris.

Örtbakad fisk med dillaoli med smörslungad potatis

Torsdag

Låg tempurerad karre med svampsås och klyftpotatis

Smörbakad fisk med skaldjurssås och dillslungad potatis

Fredag

Wallenbergare med brynt smör, rårörda lingon och örtrostad potatis

Panerad fisk med dansk remoulad, citron och pommes frites